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品名：皇冠鹦鹉庄园色拉子干红葡萄酒Cockatoo Ridge
原产国：澳大利亚
产区：巴罗萨谷(Barossa Valley)
等级：AOC
配料：色拉子
酒精度：14%（v/v)
类型：干红
净含量：750ML*12瓶
贮存方法：建议贮存于避光阴凉处
建议醒酒时间：15分钟
香味:薄荷、黑莓、桑葚、黑醋栗和李子、巧克力
色泽:鲜明的深红色
搭配菜肴:搭配以汁多味美的小羊排牛肉或鸡肉
品尝温度：16-18°
葡萄酒年份:2006(随着批次有略不同）
酒评：我们的葡萄酒反映真实的澳大利亚滋味～这款中度酒体的设拉子展现出了这些经典葡萄品种的所有特点。入口口感丰富、软滑，混合的香气复杂且有深度。
葡萄品种
别名 色拉
原产于伊朗的设拉子（Shiraz），后传到法国，我国在20世纪80年代引进，现在山东、新疆、宁夏等地均有栽培。西拉为一良好的干红葡萄酒品种，果实完全成熟所需积温量不高，适合在我国北方和西北温不高的地区栽植。西拉脱病毒苗，不但果实含糖量高，而且有明显的早熟倾向，新发展的地区应尽量采用脱毒苗木。
特性：西拉生长势较强，结果枝率60％，果穗中等大，平均穗重242.8g，带副穗，果粒小，着生紧密，单粒重1.9g，紫黑色，色素丰富，具有独特香气，含糖量19.0％，含酸量0.73％，出汁率73％。在北京地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，8月下旬果实成熟，从萌芽到成熟135天左右，属中熟品种。由于该品种易丰产，为酿酒质量，生产上要注意控制产量。西拉对白腐病抗性较差，栽培上应注意及早防治。
产地介绍
誉满天下的美酒、熏肉、酥皮糕点、及腌菜
